埼玉県所沢市の乾麺専門の製麺所「三上製麺」は、大正元年に所沢の地で始まりました。現在に至るまで、4世代に渡り途切れることなく、100年以上の歴史を刻んでまいりました。先代から守り続けてきた誇りと、専門店として培ってきた技術、皆様に美味しい麺をお届けしたいとの想いを持って、うどん・ひやむぎ・ラーメン・ほうとうなど安心・安全・美味しい乾麺を作り続けております。病院や飲食店、保育園、社員食堂など、様々な所でお取り扱いいただいています。オリジナルパッケージうどん、小ロットのOEMの受注生産も承っております。 多くの方に楽しんでもらえるよう、これからもこだわりの麺をお届けいたします。